Esta miel se cosecha en los bosques situados entre la parte sur de la Cordillera de los Andes y los inicios de la Patagonia chilena. Las colmenas se ubican en montañas exóticas y lluviosas rodeadas de bosques y ríos donde abundan las flores de los árboles Ulmo, Tineo y Tiaca. Esta miel es endémica del sur de Chile. Sabor fuerte y aroma floral, con matices frescos que sugieren la selva tropical chilena.

Es cremoso en aspecto y de color ámbar claro. La cosecha es entre febrero y abril.

Libre de antibióticos
Libre de GMO no autorizados
Homogeneizado y filtrado
Humedad <18
HMF (mg/Kg) <10
Relación F/G <1,18
Glifosato N.D.
Diastasa >20
Color <55
Pólenes presente Tiaca, Ulmo, Tineo