Manual de Interpretación de Pautas de evaluación de Salas de Extracción de Miel y Bodegas

El manual de interpretación nos aclara los requisitos que se deben cumplir para que la sala de extracción de miel sea autorizada para poder comercializar la miel en los mercados más exigentes de la UE, ya sea primaria o comunitaria. Este manual nos ayuda al describir la interpretación de cada requisito, siendo más fácil comprender la Pauta de Evaluación.

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